Blasbelüftung

Darum ein Blasbelüftungssystem
Genau wie Saugsysteme eignen sich auch Blassysteme für die Lagerung großer Chargen. Dank der Zwangsbelüftung bietet das System eine gute Trocknungsleistung. Noch dazu ist es einfach in der Verwendung, da sich die Luftschläuche leicht aufblasen lassen.

So funktioniert es
Die Funktion ist bei Blas- und Saugbelüftungssystemen ähnlich, die Richtung des Luftstroms allerdings umgekehrt. Bei einer Blaswand befindet sich jeweils zwischen zwei Kistenreihen eine Öffnung. Der Raum zwischen den Kisten und vor den Öffnungen wird als Lüftungskanal bezeichnet. Darüber befindet sich ein Luftschlauch. Die Ventilatoren in der Lüftungswand drücken die Luft nach unten und erzeugen so in Wand und Lüftungskanälen einen Überdruck. Dadurch wird die Luft durch die Kisten und Erzeugnisse geleitet. Luftbehandlungen (z. B. Erwärmen oder Befeuchten) erfolgen in der Druckwand. Dort, über den Ventilatoren, befinden sich auch die Zuluftklappen. Die Position der Abluftklappen ist flexibel.

Saug- oder Blasbelüftungssystem
Sie zweifeln, welches System für Sie am besten ist? Bei den meisten Systemen sind die Unterschiede klar und sie eignen sich für unterschiedliche Anwendungen. Bei Blas- und Saugbelüftungssysteme sind dagegen Leistung und Verwendung und auch die Kosten recht ähnlich. Ein großer Vorteil eines Blasbelüftungssystems ist die einfache Verwendung. Dennoch empfiehlt Omnivent in der Regel ein Saugbelüftungssystem. Warum? Studien haben ergeben, dass bei Saugbelüftungssystemen die Luftverteilung erheblich besser ist, und je besser die Luftverteilung, desto weniger Betriebsstunden werden für die Trocknung aller Kisten im Lager und die Erreichung der korrekten Temperatur benötigt. Das bedeutet weniger Austrocknung, weniger Gewichtsverlust und weniger Energieverbrauch! Deshalb sollten Sie ungeachtet der guten Leistung von Blasbelüftungssystemen unbedingt auch eine Saugbelüftung in Erwägung ziehen.

Gängigste Anwendungen
Unsere Blassysteme werden in der Regel für Folgendes verwendet:

• Zwiebeln und Steckzwiebeln
• Speise- und Saatkartoffeln
• Schalotten
• Knoblauch