Saugbelüftung

Darum ein Saugsystem
Saugsysteme sorgen im Lager für eine optimale Luftverteilung. Die Vorteile? Die Zahl der Betriebsstunden für die Trocknung verringert sich und es entsteht eine homogene Qualität. So sparen Sie Energie und die Gewichtsverluste durch Austrocknung werden erheblich reduziert.

So funktioniert es
Bei einer Saugwand befindet sich jeweils zwischen zwei Kistenreihen eine Saugöffnung. Der Raum zwischen den Kisten und vor den Öffnungen wird als Lüftungskanal bezeichnet. Darüber befindet sich ein Saugdeckel. Die Ventilatoren in der Lüftungswand drücken die Luft nach oben und erzeugen so in Wand und Lüftungskanälen einen Unterdruck. Dadurch wird die Luft sehr gleichmäßig durch die Kisten und Erzeugnisse gesaugt. Luftbehandlungen wie Erwärmung oder Befeuchtung müssen erfolgen, bevor die Luft durch die Erzeugnisse strömt. Solche Behandlungen werden daher über den Erzeugnissen durchgeführt. Zuluft- und Abluftklappen befinden sich bei einem Saugsystem immer in derselben Außenwand: die Abluftklappen knapp über den Ventilatoren, die Zuluftklappen etwas höher.

Einfacher und sicherer
Damit die Saugdeckel über den Kanälen angebracht werden können, muss jemand über die Kisten steigen. Das ist weder sicher noch besonders angenehm. Deshalb rüsten wir viele Saugsysteme mit einem Handling-System für die Abdeckungen aus. Mit einem Rollsystem können die Saugdeckel z. B. leicht entfernt werden. Bei einem Hebesystem dagegen ist keinerlei Kletterei erforderlich. Die Saugdeckel können bequem vom Boden aus gesteuert werden.

Gängigste Anwendungen
Unsere Saugsysteme kommen vor allem bei diesen Erzeugnissen zum Einsatz:

• Zwiebeln (Steckzwiebeln)
• Speise- und Saatkartoffeln
• Schalotten
• Knoblauch