Letterbox ventilatie

Waarom een letterbox-systeem?
In een letterbox-systeem worden de palletopeningen van de kisten gebruikt als kanalen. Iedere palletopening is in de wand af te sluiten met een klep. Daardoor kunt u per rij, en per laag bepalen of er lucht door het kanaal en het product moet stromen. Dat geeft een letterbox-systeem haar grote flexibiliteit en maakt het systeem erg geschikt als er veel diversiteit in uw product zit. Het letterbox-systeem wordt ook vaak een droogwand genoemd, en dat is niet voor niets! Het systeem heeft uitstekende droogeigenschappen. Houd er wel rekening mee dat het systeem vooral geschikt is voor wat kleinere partijen, omdat de rijen maximaal 8 tot 10 kisten diep kunnen zijn.

Hoe werkt het?
De ventilatoren blazen naar beneden, waardoor er een overdruk ontstaat in de wand en in de palletopeningen van de kisten. Daardoor wordt de lucht via de bodem van de kist door het product geforceerd. Luchtbehandeling, zoals verwarmen, vindt in de wand plaats. De inlaatluiken bevinden zich in de wand, en de plaatsing van de uitlaatluiken is flexibel.

Dichte kisten
Bij een letterbox-systeem passen we meestal dichte kisten toe (al is dat geen vereiste). Deze kisten hebben geen openingen tussen de planken. Daardoor gaat alle lucht die via de bodem in de kist komt ook echt door het product heen. Het kan niet ontsnappen via openingen in de wand van de kist, en dat maakt het systeem efficiënter. Gebruikt u liever geen dichte kisten? Dat kan ook, alleen adviseren we dan om meer ventilatiecapaciteit te gebruiken.

Meest toegepast bij
Wij passen het letterbox-systeem vooral toe bij deze producten:

• (Plant)uien
• Sjalotten
• Knoflook