Ruimteventilatie

Waarom ruimteventilatie?
Ruimteventilatie is het enige bewaarsysteem dat geen lucht door het product forceert, maar alleen de luchtcondities in de ruimte stuurt. Daardoor is drogen beperkt mogelijk, en gaat het minder snel. Ook is het lastiger om de product temperatuur te sturen. Is dat geen probleem voor de situatie waarin u wilt bewaren? Dan is ruimteventilatie interessant! Het systeem vraagt namelijk een relatief lage investering voor een kistenbewaring, en neemt ook relatief weinig ruimte in. Bovendien hoeven niet alle kisten hetzelfde te zijn, en zijn er ook geen eisen aan de opstelling. Daarom wordt ruimteventilatie bijvoorbeeld vaak toegepast om een droog product op constante temperatuur te bewaren. Gemakkelijk, en goedkoop!

Hoe werkt het?
De ventilatoren in de ruimteventilatiekokers blazen lucht naar boven. Zo wordt de lucht over de kisten met product heen geworpen. De kokers zijn onderaan open, waarlangs weer lucht wordt aangezogen. Zo ontstaat er een natuurlijke luchtstroming in de bewaring. Eventuele luchtbehandeling vindt over het algemeen in de ruimteventilatiekoker plaats. Iedere koker is voorzien van een inlaatluik direct onder de ventilator. De uitlaatluiken plaatsen we meestal bovenin dezelfde wand.

Ruimteventilatie en koelen
Het komt regelmatig voor dat onze klanten ruimteventilatie combineren met koeling, om zo voor langere termijn op de gewenste temperatuur te kunnen bewaren. Is dat ook uw plan? Kijk dan ook eens naar onze OmniFrigo. Deze unit is eigenlijk een ruimteventilatiesysteem en koeling in één!

Meest toegepast bij
We passen ruimteventilatie vooral toe voor het bewaren van deze producten:

• Aardappelen
• Wortelen
• Pompoenen
• Knolselderij
• Rode bieten